ป่าชายเลนเชิงคุณภาพ

จากข้อมูลในเว็บไซต์ทะเลไทยระบุว่า ปี 2518 เมืองไทยมีป่าชายเลนประมาณ 2 ล้านไร่ แต่ปัจจุบันเหลือไม่ถึง 1 ล้านไร่ ซึ่งสาเหตุมาจากการพัฒนาด้านการเพาะเลี้ยงกุ้งอย่างไม่ถูกวิธี และแม้จะมีการปลูกป่าเพิ่มเติม แต่พันธุ์ไม้ที่ปลูกเกือบทั้งหมดเป็นไม้โกงกาง ไม่สามารถสร้างระบบนิเวศที่สลับซับซ้อน ดังเช่นที่ธรรมชาติสร้างมา More…

รอบรู้เรื่องกาแฟ ที่ดอยช้าง

 เครื่องดื่มที่เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตคนทำงาน หรือมนุษย์เงินเดือน ที่จะเห็นได้ตอนเช้า ๆ และช่วงบ่ายแก่ๆ คงหนีไม่พ้น ‘กาแฟ’ เครื่องดื่มยอดฮิต ที่ไม่ว่าคนรุ่นไหน ถ้าได้ลองลิ้ม ชิมรสแล้ว ยากที่จะถอนตัวได้

และถ้าพูดถึง ‘กาแฟ’ หลายคน หรือเกือบจะ 100% ก็คงนึกถึงกาแฟจากบราซิล หรือศรีลังกา ประเทศที่ส่งออกกาแฟเป็นอันดับต้นๆ ของโลก แต่หารู้ไม่ว่า กาแฟไทย อย่าง ‘กาแฟดอยช้าง’ แม้จะไม่ได้ส่งออกมาที่สุดในโลก แต่ก็เป็นกาแฟที่ได้คุณภาพ ไม่เป็นสองรองใครในโลก More…

ส้วมน้ำในฟาร์มหมู

รู้กันดีว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ตัวการสำคัญทำให้เกิดภาวะเรือนกระจก แต่นอกจากก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ก๊าซมีเทนคือตัวการสำคัญที่ทำให้โลกร้อนกว่า ก๊าซมีเทนทำให้เกิดภาวะโลกร้อนได้ถึง 21 เท่าเมื่อเทียบกับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ 
 
ในการทำปศุสัตว์สร้างปัญหาโลกร้อนได้ไม่  ยิ่งหย่อนกว่าการผลิตภาคอุตสาหกรรม เพราะในมูลสัตว์มีก๊าซมีเทนอยู่จำนวนมาก แต่การทำปศุสัตว์เพื่อทำให้โลกเย็นลงสามารถจัดการได้ More…

หากโลกนี้มีร้านขาย “สามี-ภรรยา” จริงๆ จะเป็นอย่างไรหนอ?

ณ ร้านขาย “สามี”

มีร้านขายสามีแห่งหนึ่งเพิ่งเปิดตัวที่ XX ช็อป
ที่ซึ่งผู้หญิงสามารถเข้าไปเลือกซื้อ “สามี” ได้
ที่ทางเข้ามีคำอธิบายว่าห้างนี้ทำงานยังไง … More…

เรียนรู้ที่จะรักกัน…ด้วยเจตนาและปัญญาที่ดี

บท ความที่แล้วผมได้เขียนกล่าวแนะนำในเรื่องของการขจัดความขัดแย้งในสังคมไทย โดยได้นำสิ่งที่ได้เรียนรู้จากการฟังเทศน์ ณ วัดญาณเวศกวัน มาถ่ายทอดให้ท่านผู้อ่านทราบกัน และต้องเรียนให้ท่านผู้อ่านทราบว่า ผมเองโชคดีอีกครั้งหนึ่งที่ได้ฟังเทศนาธรรมอีกครั้ง ณ วัดญาณเวศกวันเช่นเดียวกัน เนื่องจากได้ติดสอยห้อยตามบุพการีไปร่วมงานทอดกฐินของวัด และก็รู้สึกอิ่มเอมใจเหลือเกินที่ได้รับฟังเทศนาธรรมจากเจ้าอาวาสของวัด กล่าวคือ พระพรหมคุณาภรณ์ พระภิกษุที่ผมเห็นว่ารู้แท้ รู้จริงในเรื่องของพระพุทธศาสนา หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือเป็นผู้ที่มีปัญญาอย่างแท้จริง และเมื่อฟังเทศนาธรรมจบก็คิดอีกว่าจะต้องนำมาถ่ายทอดให้ท่านผู้อ่านต่อไป More…